Ekşili köftenin sosu nasıl yapılır?
Yoğurt, un, yumurta sarısını iyice çırpın. İçine limon suyu ve sarımsağı ekleyin. Yoğurtlu karışımı yemeğin suyundan alıp ılıtın ve yemeğe ekleyin. Tereyağını eritin ve kırmızı biber, nane ve kimyonu ilave edin.
Haşlanmış etle hangi yemekler yapılır?
- Etli Kuru Fasulye Tarifi.
- Etli Nohut Yemeği Tarifi.
- Etli Krep Tarifi.
- Kavanoz Kebabı Tarifi.
- Kabaklama Tarifi.
- Düdüklüde Yumuşacık Et Kavurma Tarifi.
- Güveç Tarifi.
- Etli Nohutlu Kapama Tarifi.
Ekşili köftenin içinde ne var?
- Ekşili Köfte Malzemeleri.
- Köftesi için Malzemeler: ¼ su bardağı pirinç – 5 dakika haşlanmış ve süzülmüş 1 adet soğan- rende. 1 adet yumurta. Tuz. Karabiber. 350 gr. kıyma. Un – köfteleri kaplamak için. Zeytinyağı 2 adet havuç – dilimlenmiş 1 adet kereviz – küp doğranmış …
- Meyanesi için Malzemeler: 1 adet yumurta. 1 limonun suyu.
Jan 27, 2021
Terbiyeli ekşili köfte nasıl yapılır?
Köfteler ile sebzeler piştikten sonra ayrı bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve yoğurdu pürüzsüz olana denk karıştıralım. Yemek suyundan iki kepçe terbiyesine ekleyin ve güzelce karıştırın. Terbiyeyi yavaş yavaş tencereye eklerken bir yandan karıştırın.
Ekşili köftenin köftesi nasıl hazırlanır?
Köfteyi hazırlamak için kıyma, yıkanmış ve süzülmüş pirinç, rendeleyip suyunu sıktığınız soğan, tuz, karabiber ve pul biberi bir kaba alın. Tüm malzemeyi iyice karıştırın ve yoğurun. Köfte harcından parçalar alarak misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Yayvan bir kaba unu dökün ve köfteleri una bulayın.
Ekşili köfteye hangi baharatlar konur?
- 250 gram kıyma.
- 1 soğan.
- 1 dilim ekmek içi.
- 1 yumurta.
- Tuz.
- Karabiber.
- Pulbiber.
- Kimyon.
Haslanmis kirmizi et firinda nasil yapilir?
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilip etler dizilir. Etlerin üzerine bol kekik, hafif kırmızı pul biber serpilir. Düdüklü tencereden et suyu alınıp etlerin üzerine dökülür. En son hafif zeytinyağı gezdirilip 200 derecede ısıtılmış fırına sürülür.